Ako chutia Piešťany? 7 kaviarní, ktoré vám ukážu, že toto mesto má stále dušu

Kaviarne v Piešťanoch dnes dokazujú, že toto mesto má stále čo ponúknuť. Možno sa pri tejto vete nejeden Piešťanec pousmeje, teda najmä tí, ktorí si pamätajú časy, keď bola “Winterka“ v lete taká plná, že ste sa ňou ledva predierali a v zime ste hľadali voľné miesto v podnikoch márne. Mesto sa zmenilo. Je tichšie, pokojnejšie, pomalšie. No práve v tomto tempe začali vznikať nové miesta, ktoré mu vracajú šarm a prinášajú niečo, čo tu vždy patrilo: dobrú kávu, horúcu čokoládu, domáci koláčik, vôňu raňajok či varené vínko v správnom čase.

Kaviarenská história Piešťan je dlhšia, než si mnohí uvedomujú. Prvá kaviareň otvorila svoje dvere už na prelome 20. a 30. rokov minulého storočia na dnešnej Teplickej ulici. Pán Mikulík, jej zakladateľ, miešal vlastné kávové zmesi, ktoré si Piešťanci okamžite zamilovali. Používal najmä arabicu – Columbia, Santos Brazil, Salvádor, Honduras – chute, ktoré prinášali do vtedajších Piešťan dotyk sveta.

A práve tu sa história stretáva so súčasnosťou. Dnešné Piešťany síce vyzerajú inak, no jedna vec zostáva rovnaká: stále tu vznikajú podniky, kde sa cítite dobre. Miesta, ktoré vás pozvú spomaliť, nadýchnuť sa a dopriať si chvíľu pre seba.

Práve medzi také patria aj kaviarne, ktoré sme navštívili.

Classic Coffee

Classic Coffee je rodinná pražiareň je najstaršia kaviareň v Piešťanoch s viac ako 30-ročnou tradíciou. Zrná pražia v malých dávkach, vďaka čomu je káva vždy čerstvá a aromatická. V ponuke majú viac ako 40 druhov kávy z celého sveta – od výrazných až po jemné a vyvážené chute. Zákazníkov si tu pamätajú podľa preferencií, mnohí majú dokonca vlastnú šálku. Atmosféra je osobná a veľmi priateľská. Kaviareň ponúka aj čaje zo Srí Lanky, čerstvé croissanty, lokálne koláčiky či ručne vyrábané čokoládové sladkosti. Samozrejme nezabúdajú ani na tých najmenších. Dostanete tu aj  horúcu čokoládu či našľahané mlieko. Popri kávičke si viete prečítať dennú tlač alebo porozprávať sa s miestnymi

Classic Coffee organizuje rôzne podujatia, predstavuje nové kávové zmesi a spolupracuje s miestnymi organizáciami. Je to miesto, kde sa spája kvalitná káva, rodinný prístup a dlhoročná tradícia.

Miesto: Námestie 1. mája 1, Piešťany

Concept Coffee Roasters

Concept je jednou z najštýlovejších kaviarní na miestnej kávovej scéne. Nachádza sa v priestoroch ARTY, moderného kreatívneho centra, ktoré prepája kultúru, dizajn a komunitu. Už po vstupe je jasné, že tu ide o zážitok pre všetky zmysly. Interiér pôsobí premyslene, minimalisticky a zároveň veľmi útulne, doplnený umeleckými prvkami, ktoré sú pre ARTY charakteristické.

Kaviareň si získala pozornosť nielen domácich návštevníkov, ale aj odborníkov zo zahraničia. Prestížny európsky Magazín European Coffee Trip, ktorý sa venuje výberovej káve a funguje aj ako sprievodca kaviarňami v Európe zaradil kaviareń do rebríčka najlepších kaviarní v Európe, kde sa umiestnila na neuveriteľnom štvrtom mieste. Je to obrovský úspech nielen pre samotný podnik, ale aj pre celé Piešťany, ktoré sa tak dostali na mapu európskych kávových destinácií.

V ponuke Conceptu nájdete výberovú kávu pripravovanú s maximálnou precíznosťou, moderné dezerty aj malé snacky. Atmosféra je pokojná, inšpiratívna a veľmi „instagramová“. Je to miesto, kde si môžete vychutnať výbornú kávu, posedieť pri kreatívnej práci alebo len tak vypnúť a pozorovať život okolo.

Miesto: Teplická 46

BarLa

BarLa na Winterovej ulici patrí k podnikom, v ktorých sa zastavíte na rýchlu kávu a nakoniec tam strávite pol dňa. Je to kaviareň, raňajkáreň, obedáreň aj bar v jednom, a to všetko v útulnom vintage interiéri, ktorý si majitelia – Janka, Lukáš a Martin – navrhli sami.

Janka a Lukáš stáli pôvodne za projektom Poco de Choco, kde vyrábali jahody v čokoláde. Myšlienka vytvoriť kaviareň prišla spontánne a dnes je BarLa miestom, kde Piešťanci začínajú deň dobrou kávou Musetti, ktorú inde v meste nenájdete. Najpredávanejším nápojom je cappuccino, ale v jesenných mesiacoch boduje aj pumpkin spice alebo gaštanovo-škoricový sirup. Aj keď kaviareň nie je veľká o to viac sa vám bude venovať personál. Majú krásnu terasu, kde sa dá sedieť celý deň a vychutnávať si pohľad na pešiu zónu.

Okrem kávy majú v ponuke aj obľúbenú matchu – teplú, studenú, s tonikom alebo ovocným pyré. A k nej ich domáce tiramisu.

BarLa je miesto s uvoľnenou atmosférou, kde sa majitelia snažia, aby práca bola skôr hobby. Okrem bežnej prevádzky pripravujú aj komunitné akcie, napríklad populárnu zimnú súťaž vo varení kapustnice, z ktorej výťažok ide na pomoc deťom. Tiež sa tu dá usporiadať menšia rodinná alebo firemná akcia, ktorú máme aj odskúšanú a služby sú naozaj výborné.

Miesto:Winterova 29

Norma

Norma je architektonická dominanta pri vstupe do Mestského parku. Z nevyužívaného priestoru vznikla moderná stavba oceněná CE ZA AR, ktorá pôsobí ako presklená lodžia smerujúca do parku. Interiér kombinuje betón, oceľ, drevo a ikonickú červenú policu, ako odkaz na Dom umenia.

Podávajú kávu z Diamond’s Roastery, pripravenú na profesionálnom stroji Black Eagle Maverick. V ponuke sú klasické kávové nápoje aj moderné variácie – napríklad espresso tonic či batchbrew.

Norma je známa aj svojimi čerstvými dezertmi od šikovnej cukrárky Kláry Bartkovej, ktoré sa pripravujú každý deň bez mrazenia. Kaviareň je ideálnym miestom na relax, prácu aj stretnutie s priateľmi a je priateľská pre deti aj zvieratá. Parkovanie je navyše veľmi pohodlné.

Miesto: Mestský park / Winterova 6

Locáll

Locáll patrí medzi moderné kaviarne, kde sa spojil industriálny dizajn, zeleň a pohodlie. Nájdete tu príjemný interiér s drevom, tehlou a kovom, doplnený rastlinami a atmosférickým osvetlením. Výhodou sú dve veľké terasy – jedna pri vstupe a druhá v záhrade, ktorá ponúka pokoj od okolitých ulíc.

Kaviareň ponúka široký výber kávových nápojov, dezertov a raňajok podávaných do 12:00. Cappuccino pripravujú z lokálnej pražiarne Mlsnacava, ktorá je známa vyváženou chuťou a vysokou kvalitou. Koláče, cheesecaky, brownies či muffiny sú vždy čerstvé a obľúbené.

Locáll je vhodný na stretnutia, prácu aj oddych a pôsobí veľmi uvoľnene a hlavne zadarmo bezproblémovo zaparkujete.

Miesto: – Bratislavská 2791/114

Mlynček

Mlynček je kaviareň, ktorá vznikla z úprimnej vášne ku káve. Majitelia roky dovážali kvalitné zrná pre seba a blízkych, až prišiel moment, keď sa rozhodli vytvoriť vlastné miesto, kde sa espresso pripravuje presne tak, ako ho majú radi oni. A presne to cítiť v každej šálke.

Interiér pôsobí útulne a zároveň pripomína tradičné kávové remeslo. Priestor je plný detailov, ktoré dotvárajú atmosféru domova. Okrem skvelej kávy tu nájdete aj produkty, ktoré si majitelia priniesli z ciest, napríklad prémiový olivový olej Neolea z Korfu, ktorý patrí k ich srdcovkám.

Mlynček však nie je len o káve. Raňajkové menu je tu malým zážitkom. Obľúbené sú anglické raňajky, chrumkavý pistáciový croissant, čerstvé chlebíky s domácimi nátierkami, voňavé wafle, domáci „parižák“ a dokonca aj nostalgická krupicová kaša, ktorá poteší malých aj veľkých. Obsluha je milá, usmiata a pôsobí prirodzene, čo dotvára celkovú atmosféru pokoja.

V ponuke nechýba ani poctivá belgická horúca čokoláda s kopčekom pravej šľahačky. Kaviareň má vonkajšiu terasu aj príjemné vnútorné sedenie a ak si radi prečítate niečo k rannej káve, nájdete tu aj dennú tlač.

Mlynček je miesto, kde sa čas spomaľuje, vôňa kávy naplní celý deň a všetko pôsobí tak, akoby ste tam patrili už odjakživa.

Miesto: Pod Kolonádu (Winterova 12a)

Elizabeth Caffé

Elizabeth Caffé je jedným z najkrajších a najromantickejších miest na Kúpeľnom ostrove. Obklopujú ju storočné stromy, ticho kúpeľného parku a atmosféra, ktorá človeka úplne spomalí. Práve tu našla svoju cestu aj Monika, majiteľka podniku, ktorá sa k pečeniu dostala počas materskej dovolenky a postupne sa z hobby stala vášeň i povolanie.

Hoci nikdy netúžila podnikať a dlhé roky pracovala v bankovom sektore, práve materstvo jej otvorilo dvere do sveta kreativity. Najprv začala doma piecť makrónky a postupne si vytvorila vlastné receptúry dezertov. Keď sa na Kúpeľnom ostrove uvoľnil priestor po bývalej reštaurácii, vznikla myšlienka premeniť ho na cukráreň. Elizabeth Caffé si ponechala svoje pôvodné meno, ktoré odkazuje na cisárovnú Sissi, no sama prevádzka získala úplne nový koncept.

Dnes je Elizabeth Caffé známa svojimi elegantnými dezertmi, originálnymi kombináciami chutí a precíznym cukrárskym remeslom. V ponuke nájdete aj mini Pavlovu tortičku, ktorá sa stala ikonou podniku, rovnako ako makrónky či moderné moussové dezerty. Všetko sa pečie z kvalitných surovín a priebežne počas dňa, aby boli dezerty vždy čerstvé.

Kaviareň je obľúbeným miestom pre rodiny s deťmi. Je tu bezpečné prostredie a detský kútik, ktorý vytvára príjemné zázemie pre rodičov. Na terase si môžete vychutnať koláčik, kávu a pokoj, ktorý je pre kúpeľný park taký typický. V lete príjemný chládok, na jeseň nádherné farby a v zime tichá romantika.

Elizabeth Caffé je miesto, kde sa sladká tvorivosť stretáva s atmosférou kúpeľného ostrova. Každý dezert má svoj príbeh a každý hosť tu nájde pokoj, ktorý sa v dnešnom svete hľadá čoraz ťažšie.

Miesto: Kúpeľný ostrov

Piešťany majú svoju vlastnú kávovú atmosféru. Nie je hlučná, nápadná ani prehnane moderná. Je skôr pokojná, prívetivá a presiaknutá ľuďmi, ktorí robia veci srdcom. Každá z týchto kaviarní ponúka niečo iné. Niekde vás očarí vôňa čerstvo upražených zŕn, inde rodinný príbeh alebo dezerty, ktoré chutia ako malé umelecké diela.

Ak si doprajete chvíľu pre seba, sadnete si na terasu, pozorujete ľudí alebo len tak necháte deň plynúť, zistíte, že Piešťany sú možno presne tým miestom, kde presladené cappuccino či silné espresso chutí akosi lepšie.

Nech už si vyberiete ktorúkoľvek z nich, jedno je isté. V Piešťanoch sa stále oplatí zastaviť.

Zabudli sme na vašu obľúbenú kaviareň? Pošlite nám tip na info@nalodenici.sk a veľmi radi ju navštívime.